春菊とくるみの和風サラダ【ビタミンEが摂れるサプリ副菜】

材料(2人分)
つくり方
-
1
春菊は水に20分程つけてパリッとさせ、葉先はちぎり、茎は薄切りにする。
-
2
くるみは薄切りにする
-
3
(A)の調味料をよく混ぜる。
-
4
水気をきった(1)に(A)を絡め混ぜ、クルミを加えざっくり混ぜる。
- 料理 小田真規子
- 撮影 高杉 純

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。