だし香る！あまうま肉野菜炒め
材料（2人分）
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キャベツ1/8個（１００ｇ）
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玉ねぎ1/4個
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にんじん1/4本
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ピーマン１個
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豚バラ肉（薄切り）２００ｇ
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サラダ油大さじ１
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もやし1/2袋（１２５ｇ）
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大さじ２と1/2
つくり方
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1
キャベツはザク切りにする。玉ねぎは薄切りにし、にんじんは４～５ｃｍ長さの短冊切りにし、ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取って横５ｍｍ幅に切り、豚バラ肉は４ｃｍ長さに切る。
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2
フライパンに油を強火で熱し、豚肉を入れて炒める。火が通ってきたら、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、ピーマン、もやしの順に加えて炒め、しょうゆを加えて炒め合わせる。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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