BBQにもおすすめ!ガーリックバターポークライス(クセになるガーリックバター醤油だれ使用)
材料(2人分)
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豚バラ肉(薄切り)100g
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大さじ2
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サラダ油大さじ1/2
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ご飯(温かいもの)300g
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大さじ4
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青ねぎ(小口切り)適宜
つくり方
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1
豚肉は5cm長さに切る。ホールコーンは汁気をきる。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて焼き色がつくまで炒める。
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3
フライパンの中央を空けてご飯を入れ、上にホールコーンをのせ、たれをまわしかける。
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4
強火にして炒め合わせ、火を止めて好みで青ねぎをちらす(肉だけを炒めるようにして、食べる時にご飯と混ぜてもよい)。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。