小松菜とえのきのおひたし(あまうまいだししょうゆ使用)

小松菜とえのきのおひたし(あまうまいだししょうゆ使用)

だしのうま味とあま味がよく絡んだあと引く味わいです

調理時間
5分
エネルギー
84kcal
塩分
0.9g
たんぱく質
5.7g
脂質
5.3g
食物繊維
2.7g
糖質
3.2g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値はしょうゆを大さじ1使用した場合の値です。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    小松菜は4~5cm長さに切る。えのきは根元を切り、半分の長さに切ってほぐす。油揚げは縦半分に切り、5mm幅の短冊切りにする。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、小松菜、えのき、油揚げをゆでて冷水に取り、冷めたら絞って水気をきり、ボウルに入れ、だししょうゆを加えて和え、器に盛る。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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