肉野菜炒め（クセになるガーリックバター醤油だれ使用）
材料（2人分）
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キャベツ1/8玉（１００ｇ）
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玉ねぎ1/2個（１００ｇ）
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ピーマン１個（３０ｇ）
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にんじん1/4本（３０ｇ）
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豚バラ肉（薄切り）１００ｇ
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サラダ油大さじ1/2
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大さじ３と1/2
つくり方
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1
キャベツはザク切り、玉ねぎは１ｃｍ幅のくし切り、ピーマンはへたと種を取って１ｃｍ幅の細切り、にんじんは短冊切りにする。豚肉は７ｃｍ長さに切る。
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2
フライパンに油を入れて強めの中火で熱し、豚肉、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、ピーマンの順に加えて炒める。
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3
火が通ったらたれをまわし入れ、しっかりと炒め合わせる。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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