おろししょうゆのビーフステーキ(わが家は焼肉屋さん使用)
フレッシュな大根の風味でさっぱりおいしくいただけます
調理時間
15分
エネルギー
671kcal
塩分
2.6g
たんぱく質
34.0g
脂質
57.9g
食物繊維
0.2g
糖質
6.3g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
材料(1人分)
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牛肉(ステーキ用)1枚(200g)
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塩少々
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サラダ油小さじ1/2
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大さじ2
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サニーレタス適宜
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にんじん適宜
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水菜適宜
つくり方
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1
牛肉は、室温にもどして筋切りし、塩で下味をつける。フライパンに油を入れて強めの中火で熱し、牛肉を入れて焼き、焼き色がついたら裏返し、両面に焼き色がついたら弱火にし、好みの焼き具合になるまで焼く。
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2
肉を食べやすい大きさに切って皿に盛り、おろししょうゆをかける。好みで、サニーレタス、にんじん、水菜などを添える。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。