レンジで簡単!しめじとピーマンのごちそうナムル

材料(2~3人分)
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ピーマン3~4個(100g)
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しめじ(カットしめじ)1袋(90g)
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卵1個
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大さじ3
つくり方
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1
ピーマンはへたと種を取り、5mm幅の細切りにする。卵は溶きほぐす。
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2
ピーマン、しめじを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する。
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3
溶き卵を加え、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で1分ほど加熱する。卵に火が通ったら全体を混ぜ合わせる。
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4
焼肉のたれを加えて、混ぜ合わせる。
- 料理 キッコーマン
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