ブロッコリーと油揚げのわさびマヨしょうゆ和え

材料(2人分)
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ブロッコリー1/2株(正味150g)
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塩少々
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油揚げ1枚
(A)
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マヨネーズ大さじ1と1/2
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大さじ1/2
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練りわさび(チューブ入り)小さじ1
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削り節ひとつまみ
つくり方
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1
ブロッコリーは小房に切り分け、塩を加えた熱湯でゆで、ざるに上げて粗熱を取る。
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2
油揚げはオーブントースターでこんがりと焼き、粗熱が取れたら1cm幅に切る。
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3
ボウルに(1)、(2)、(A)を入れて和える。

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