照り焼き玉ねぎのはさみ焼き

照り焼き玉ねぎのはさみ焼き

玉ねぎの甘みと甘辛たれが相性抜群!

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調理時間
15分
エネルギー
225kcal
塩分
1.5g
たんぱく質
10.8g
脂質
11.7g
食物繊維
1.7g
糖質
19.4g
野菜量
99.1g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は青ねぎを3本、片栗粉を大さじ1使用した場合の値です。

材料(2人分・4個分)

  • 玉ねぎ
    1個(約190g)
  • 豚ひき肉
    100g
  • 青ねぎ
    2~3本
  • 片栗粉
    適量
  • サラダ油
    大さじ1/2
(A)
(B)

つくり方

  1. 1

    玉ねぎは8等分の輪切りにする。青ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    ボウルにひき肉、青ねぎ、(A)を入れてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    玉ねぎの片面に片栗粉をまぶす。(2)の1/4量を、玉ねぎの片栗粉がついた面を内側にして2枚ではさむ。同様にして計4個つくる。

  4. 4

    フライパンに油を中火で熱し、(3)を並べ入れる。両面に焼き色がつくまで焼き、ふたをして中火で3分ほど焼く。

  5. 5

    中まで火が通ったら(B)を加え、煮立たせながら全体にからめる。

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