玉ねぎとじゃがいものチーズ焼き

玉ねぎは薄切り、じゃがいもは皮をむいてせん切りにする。

ボウルまたはポリ袋に、玉ねぎ、じゃがいも、チーズ、片栗粉を入れてまんべんなく絡める。

フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を中火で熱し、（２）を1/8量ずつ薄く平らに広げ、４枚分を入れたら、中火で片面３分３０秒ずつ両面焼く。

しょうゆ小さじ１と1/2を回しかけ、さらにさっと焼く。同様に残りの生地で４枚焼く。器に盛りつけ、黒こしょうをふる。