漬け込み５分！濃厚スペアリブ
材料（3人分）
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スペアリブ５～６本（３６０ｇ）
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大さじ４と1/2
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サラダ油大さじ１
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水菜適宜
つくり方
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1
スペアリブはフォークで両面刺して穴をあける。
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2
ボウルまたは食品用ポリ袋に（１）とたれを入れてもみ込んで、５分程おく。
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3
フライパンに油を入れ、（２）を余分なたれを残して入れ、ふたをして弱めの中火で片面４分程焼く。肉をひっくり返して、残ったたれを入れ、ふたをして４分程焼く。ふたを開け、たれがよく絡むまで焼く。
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4
器に盛りつけ、好みで水菜を添える。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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