ワンパンだしバタおかず鍋【包丁・まな板不要】
材料(3~4人分・フライパンは26cm径を使用しています。)
-
キャベツ400g
-
もやし1袋(200g)
-
豚バラ肉(薄切り)300g
-
おろしにんにく(チューブ入り調味料)小さじ1
-
大さじ4
-
青ねぎ(小口切り)適宜
-
バター大さじ1
つくり方
-
1
フライパンにキャベツをちぎって加え、もやしを広げてのせる。豚肉をキッチンばさみで7cm長さに切りながら、もやしの上に重ならないように広げ並べる。
-
2
(1)におろしにんにく、本つゆを加えて押さえるようにふたをし、中火で10~12分蒸す。
-
3
火が通ったら、好みで青ねぎをキッチンばさみで小口切りにしてちらし、バターをのせる。味が均一になるように全体をよく混ぜる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。