ワンパンだしバタおかず鍋【包丁・まな板不要】

材料(3~4人分)
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豚バラ肉(薄切り)300g
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キャベツ450g
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もやし1袋(約200g)
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大さじ4
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おろしにんにく(チューブ入り)小さじ1
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バター大さじ1
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青ねぎ適宜
つくり方
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1
フライパンにキャベツをちぎって入れ、もやしを広げてのせる。豚肉をキッチンばさみで7cm長さに切りながら、もやしの上に重ならないように広げて並べる。

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2
本つゆ、おろしにんにくを加えて押さえるようにふたをし、中火で10~12分蒸す。

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3
火が通ったら、好みで青ねぎをキッチンばさみで小口切りにして散らし、バターをのせる。味が均一になるように全体をよく混ぜて食べる。
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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