ワンパンだしバタおかず鍋【包丁・まな板不要】

ワンパンだしバタおかず鍋【包丁・まな板不要】

ほったらかしでOK!豊かなだしのうま味とにんにくが効いた濃厚やみつきな味わいです

調理時間
18分
エネルギー
345kcal
塩分
2.0g
たんぱく質
13.5g
脂質
29.4g
食物繊維
2.5g
糖質
7.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は4人分とした場合の値です。フライパンは26cm径を使用しています。

材料(3~4人分・フライパンは26cm径を使用しています。)

  • キャベツ
    400g
  • もやし
    1袋(200g)
  • 豚バラ肉(薄切り)
    300g
  • おろしにんにく(チューブ入り調味料)
    小さじ1
  • 大さじ4
  • 青ねぎ(小口切り)
    適宜
  • バター
    大さじ1

つくり方

  1. 1

    フライパンにキャベツをちぎって加え、もやしを広げてのせる。豚肉をキッチンばさみで7cm長さに切りながら、もやしの上に重ならないように広げ並べる。

  2. 2

    (1)におろしにんにく、本つゆを加えて押さえるようにふたをし、中火で10~12分蒸す。

  3. 3

    火が通ったら、好みで青ねぎをキッチンばさみで小口切りにしてちらし、バターをのせる。味が均一になるように全体をよく混ぜる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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