ケチャップで!回鍋肉(リコピンリッチトマトケチャップ使用)

ケチャップで!回鍋肉(リコピンリッチトマトケチャップ使用)

リコピンリッチトマトの甘みとコク深い味わいが新鮮!子どもも食べやすいご飯がすすむ一品です

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調理時間
10分
エネルギー
261kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
10.1g
脂質
20.5g
食物繊維
3.1g
糖質
9.2g
野菜量
151g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は3人分とし、塩を0.4g使用した場合の値です。

材料(2~3人分)

  • 豚バラ肉(薄切り)
    150g
  • キャベツ
    350g
  • ピーマン
    2個(約70g)
  • ねぎ
    1/2本(正味50g)
  • 塩
    少々
  • ごま油
    大さじ1/2
  • こしょう
    少々
(A)

つくり方

  1. 1

    キャベツはザク切り、ピーマンはへたと種を取って乱切り、ねぎは1cm幅の斜め切りにする。豚肉は5cm長さに切って塩をふる。(A)は合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉、キャベツ、ピーマン、ねぎの順に入れて炒める。

  3. 3

    全体に火が通ったら、(A)を加えて炒め合わせ、こしょうをふる。

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