たらときのこのトマト炒め(洋食おまかせ トマトソース使用)

材料(2人分)
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生たら(切り身)2切れ
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玉ねぎ3/4個(150g)
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しめじ1パック(80g)
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塩ひとつまみ
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こしょう少々
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小麦粉大さじ1
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サラダ油大さじ1
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大さじ5
つくり方
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1
玉ねぎは5mm厚さの薄切り、しめじは石づきを切って小房に分ける。たらは一口大に切って、塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶす。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、たらを入れてこんがりとした焼き色がついたら、裏返して玉ねぎ、しめじを加える。
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3
たらに火が通り、玉ねぎ、しめじがしんなりしたら、トマトソースを加えて炒めからめる。
- 料理 キッコーマン
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