アボカドの揚げびたし【カリウムが摂れるサプリ副菜】
材料（2人分）
つくり方
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1
アボガドは包丁で縦に切り込みを１周入れて、左右にねじって半分にし、種と皮を除く。半身をそれぞれ縦半分に切る。（Ａ）を合わせておく。
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2
アボカドに小麦粉をまぶす。
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3
フライパンに油を中火で熱し、（２）を入れ、６分程転がしながら揚げ焼きにして、表面に焼き色をつける。
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4
器に盛り付け（Ａ）をかけ、すりごまをふる。
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- 料理 小田真規子
- 撮影 高杉 純
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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