キャベツのオリーブ&粉チーズスープ

キャベツのオリーブ&粉チーズスープ

炒めたキャベツ、しょうゆ、粉チーズのうまみで食べるお手軽ヘルシースープ

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調理時間
15分
エネルギー
36kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
1.3g
脂質
2.5g
食物繊維
0.8g
糖質
2.1g
野菜量
42.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は塩を1g使用した場合の値です。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    キャベツは1.5cm幅に切る。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを弱めの中火で熱し、キャベツと塩を加えてしんなりするまで炒める。水300mlを加え、煮立ったらふたをして弱火で5分煮る。

  3. 3

    しょうゆと粉チーズで味を整える。器に盛りつけ、好みでドライパセリをふる。

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  • 料理 長谷川あかり
  • 撮影 巣山サトル
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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