ワンパンで!やみつき豆苗おかず鍋

ワンパンで!やみつき豆苗おかず鍋

ほったらかしでOK!豊かなだしのうまみとにんにくが効いた濃厚な味わいです

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調理時間
18分
エネルギー
326kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
13.2g
脂質
28.3g
食物繊維
2.7g
糖質
5.4g
野菜量
102g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

  • 豚バラ肉(薄切り)
    200g
  • 豆苗
    正味100g
  • もやし
    200g
  • まいたけ
    1パック
  • ごま油
    大さじ1
(A)

つくり方

  1. 1

    豚肉は7cm長さに切る。豆苗は根元を落として2等分に切る。まいたけは食べやすい大きさに裂く。

  2. 2

    フライパンにもやし、まいたけ、豆苗を順に入れ、豚肉を広げながらのせる。(A)を加えて押さえるようにふたをし、中火で10分ほど蒸す。

  3. 3

    仕上げにごま油を回しかけ、味が均一になるように全体をよく混ぜて食べる。

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