にら豚辛旨炒め(クセになる 辛旨ラー醤だれ使用)
材料(2人分)
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にら1束(100g)
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豚バラ肉(薄切り)200g
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サラダ油小さじ1
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大さじ3
つくり方
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1
にらは5cm長さ、豚肉は7cm長さに切る。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉を炒める。
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3
豚肉に火が通ったら、にらの芯を先に加え、しんなりしてきたら葉を加えてさっと炒める。
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4
たれを加え、強めの中火で全体を炒め合わせる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。