タコライス(洋食おまかせ トマトソース使用)

材料(2人分)
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ご飯丼2杯分
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レタス2枚
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ミニトマト2個
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ピザ用チーズ(サラダ用)20g
(A)ミートソース
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合いびき肉100g
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玉ねぎ1/4個分
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にんじん20g
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サラダ油小さじ1
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大さじ6
つくり方
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1
玉ねぎ、にんじんは皮をむいてみじん切りにする。
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2
(A)でミートソースをつくる。フライパンに油を入れて中火で熱し、玉ねぎ、にんじんを炒める。玉ねぎが透き通ってきたらひき肉を加え、ほぐしながら炒める。肉の色が変わったらトマトソースを加え、煮立ったら火を止める。
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3
レタスは太めのせん切りにし、ミニトマトは6~8等分に切る。
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4
器にご飯を盛り、レタス、ミニトマト、(2)のミートソースをかけ、チーズを散らす。
- 料理 キッコーマン
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