本つゆでおいしい!丸ごとピーマンと油揚げの煮物

本つゆでおいしい!丸ごとピーマンと油揚げの煮物

ピーマンをまるごと豪快に使います

調理時間
10分
エネルギー
99kcal
塩分
0.9g
たんぱく質
6.2g
脂質
7.0g
食物繊維
1.7g
糖質
3.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2~3人分)

つくり方

  1. 1

    ピーマンは丸ごと手で押してつぶす。油揚げは2cm幅に切る。

  2. 2

    鍋に本つゆ、かつお節、水200mlを入れて中火にかける。

  3. 3

    煮立ったらピーマン、油揚げを入れ、ふたをしてピーマンがしんなりするまで5分程煮る。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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