トマトジュースで！暗殺者のパスタ【焦がしてつくる話題のパスタ】

スパゲッティを半分に折る。（Ａ）を合わせておく。

フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火で熱し、にんにくがこんがりと色づいてきたら、にんにくと赤唐辛子を取り出す。

（Ａ）を1/4注ぎ入れ、半分に折ったパスタを広げながら加える。中火にし、５分程混ぜずに焦げ目がつくまで煮る。麺をひっくり返し、にんにくをもどし入れて（Ａ）の1/4を加え、中火で混ぜながら煮込む。汁気がなくなってきたら、残りの（Ａ）を２回に分けて加え、パスタがやわらかくなるまで煮る。

器に（３）を盛り、好みで赤唐辛子、バジルを添える。