目玉焼きのっけ混ぜうどん

材料(1人分)
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うどん(冷凍)1玉
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卵1個
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天かす5g
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青ねぎ(小口切り)10g
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サラダ油少量
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大さじ1と1/2
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ごま油大さじ1/2
つくり方
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1
うどんは電子レンジで袋の表記通りに加熱する。卵は小さい器に割り入れておく。
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2
フライパンに油を中火で熱し、(1)の卵を入れて弱火にし、半熟状の目玉焼きにする。
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3
器にうどんを盛り、目玉焼き、天かす、青ねぎをのせ、本つゆ、ごま油を回しかける。
- 料理 キッコーマン
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