レンジで簡単!きのこと豚こまのしょうがおかず鍋(山本ゆりさん)

レンジで簡単!きのこと豚こまのしょうがおかず鍋(山本ゆりさん)

きのこたっぷりの甘辛鍋。溶き卵につけながら食べても!

調理時間
10分
エネルギー
419kcal
塩分
3.5g
たんぱく質
35.8g
脂質
23.4g
食物繊維
7.9g
糖質
16.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。栄養計算値はつゆを60%摂取した場合の値です。

材料(1人分)

  • しめじ
    1パック
  • えのきたけ
    1パック
  • 豚肉(こま切れ)
    120g
  • 絹ごし豆腐
    1/2丁(150g)
  • 水菜(ザク切り)
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    しめじ、えのきは石づきを落とし、ざっくりとほぐす。豆腐は4等分に切る。(A)は混ぜておく。

  2. 2

    耐熱容器にしめじ、えのき、豆腐、豚肉を入れ、(A)をまわしかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で5~6分加熱する。

  3. 3

    好みで水菜をのせる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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