レンジで親子丼

玉ねぎは薄切りにする。鶏もも肉は小さめのひと口大に切り、塩、こしょう、片栗粉をなじませる。

大きめの耐熱容器に（１）、本つゆ、みりん、しょうゆ、水大さじ６と1/2（分量外）を加え、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００W）で５分加熱する。

卵はボウルに割り入れて、卵黄と卵白が完全には混ざり合わないように、軽く溶き、（２）に加える。ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００W）で２分加熱し、そのまま庫内で１分蒸らす。

器にご飯を盛り、（３）をかけ、好みで青ねぎをちらす。