レンジで親子丼

レンジで親子丼

火を使わずにつくれる定番どんぶり!本みりんの上品な甘みがポイントです

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調理時間
10分
エネルギー
599kcal
塩分
2.7g
たんぱく質
30.6g
脂質
22.3g
食物繊維
2.7g
糖質
68.3g
野菜量
23.8g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※お使いの電子レンジによって加熱具合が異なる場合があります。適宜加熱時間を調整してください。栄養計算値は塩を0.5gとした場合の値です。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。鶏もも肉は小さめのひと口大に切り、塩、こしょう、片栗粉をなじませる。

  2. 2

    大きめの耐熱容器に(1)、本つゆ、みりん、しょうゆ、水大さじ6と1/2(分量外)を加え、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。

  3. 3

    卵はボウルに割り入れて、卵黄と卵白が完全には混ざり合わないように、軽く溶き、(2)に加える。ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱し、そのまま庫内で1分蒸らす。

  4. 4

    器にご飯を盛り、(3)をかけ、好みで青ねぎをちらす。

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