ナチョス(洋食おまかせ トマトソース使用)

材料(3~4人分)
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トルティーヤチップス プレーン60g
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合いびき肉100g
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玉ねぎ1/4個
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にんじん20g
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ピザ用チーズ(サラダ用)大さじ1
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サラダ油小さじ1
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大さじ6
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パセリ(乾)適宜
つくり方
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1
玉ねぎ、にんじんは皮をむいてみじん切りにする。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、玉ねぎ、にんじんを炒める。玉ねぎが透き通ってきたらひき肉を加え、ほぐしながら炒める。肉の色が変わったらトマトソースを加え、煮立ったら火を止める。
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3
器にトルティーヤチップスを敷き、(2)のミートソース、ピザ用チーズをかけて好みでパセリを散らす。
- 料理 キッコーマン
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