贅沢果実だれで食べる!焼肉(わが家は焼肉屋さん使用)

材料(2人分)
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         牛バラ肉(薄切り)150g
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        豚バラ肉(薄切り)150g
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        かぼちゃ1/6個
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        ピーマン2個
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        にんじん1/2本
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        玉ねぎ1/2個
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        サラダ油大さじ1/2
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      適量
つくり方
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                  1牛肉、豚肉は大きい場合は食べやすい大きさに切る。かぼちゃは種とわたを取り5mm厚さ、5cm長さの薄切り、ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、さらに縦に2~3等分に切る。にんじんは皮をむいて斜め薄切り、玉ねぎは繊維を断つように1cm幅に切る。 
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                  2ホットプレートに油を入れて低温~中温に熱し、肉と野菜を焼いて火を通し、たれをつけて食べる。 
- 料理 キッコーマン
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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