ケールたっぷりペペロンチーノ

ケールはひと口大、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。にんにくは薄切りにする。

フライパンに油、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火にかける。にんにくの香りが立ったら中火にし、ケール、ベーコンを加えて、ケールがしんなりするまで炒める。

鍋に湯を沸かして塩（湯１リットルに対して塩小さじ１が目安）を加え、スパゲッティを表示時間通りゆで、ゆで汁1/2カップをとっておく。麺はざるに上げて水けをきり、（２）に加え、ゆで汁、だししょうゆを入れて、中火でかるく加熱して全体に絡める。

器に盛り、好みで黒こしょうをふる。