レンジで１発！だしバタ鶏ピーマン（山本ゆりさん）
材料（2人分）
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鶏もも肉１枚（２５０ｇ）
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ピーマン３個（１２０ｇ）
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大さじ３
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バター（またはマーガリン）１０ｇ
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黒こしょう（粗びき）適宜
つくり方
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1
ピーマンはへたと種を取って乱切りにする。鶏肉はひと口大に切ってフォークで穴を数か所ずつあける。
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2
耐熱ボウルに（１）を入れ、白だしをかけ、ふんわりとラップをして電子レンジ（６００W）で６～７分加熱する。
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3
よく混ぜて器に盛り、バターをのせ、好みで黒こしょうをふる。※うどんにのせてもおいしく食べられます。
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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