たこの酢のもの(基本のおかずつゆ使用)

材料(2人分)
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たこ(ゆでたもの)100g
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きゅうり1本
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わかめ(もどしたもの)30g
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しょうが1かけ(5g)
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いりごま(白)適宜
(A)
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大さじ1と1/2
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酢大さじ2
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砂糖大さじ1/2
つくり方
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1
たこはそぎ切りにする。きゅうりは小口切りにして塩少々(分量外)をまぶしてしばらくおき、流水で洗って水けを絞る。わかめは食べやすい大きさに切る。しょうがはせん切りにする。
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2
ボウルに(1)を入れ、(A)を加えて和え、よく味をなじませる。
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3
器に盛り、好みでいりごまをふる。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。