豚肉カレー風味焼き(だしわりしょうゆ使用)

材料(2人分)
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豚肩ロース肉(しょうが焼き用)200g
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サラダ油大さじ2
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いりごま(白)適宜
(A)
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小麦粉大さじ2
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カレー粉小さじ2
(B)たれ
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キッコーマン だしわりしょうゆ大さじ2
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大さじ2
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大さじ2
(C)付け合わせ
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キャベツ(せん切り)適宜
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ミニトマト適宜
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レモン(くし形切り)適宜
つくり方
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1
(A)、(B)はそれぞれ合わせておく。
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2
豚肉に(A)をまぶし、なじませる。フライパンに油を中火で熱し、両面に焼き目がつくように焼く。
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3
肉に火が通ったら、(B)のたれを入れてさっと焼きからめる。
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4
器に盛り、好みでごまをふり、付け合わせのキャベツ、トマト、レモンを添える。
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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