にんじんとセロリのカレースープ【しょうゆぽたぽたレシピ】

にんじんとセロリのカレースープ【しょうゆぽたぽたレシピ】

献立に加えて適塩!1人分しょうゆ5滴。カレー粉でコクをプラスして減塩に

登録済一覧
調理時間
15分
エネルギー
34kcal
塩分
0.1g
たんぱく質
0.4g
脂質
2.1g
食物繊維
1.1g
糖質
3.2g
野菜量
48.6g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は生しょうゆ1滴の重量を0.01gとした場合の値です(5滴で塩分約0.01g)。やさしい味なので献立に加えるのがおすすめです。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    にんじんは皮をむいて、斜め薄切りにしてからせん切りにする。セロリは斜め薄切りにする。セロリの葉があればちぎる。ミニトマトは5mm厚さの輪切りにする。

  2. 2

    小鍋ににんじん、セロリを入れて、水大さじ1と米油をふって全体にからめ、ふたをして中火にかける。ふつふつとしたらふたを取って、水分がなくなるまで2~3分炒る。

  3. 3

    カレー粉、砂糖、水1と1/4カップ(250ml)を加えて煮立て、弱火で5分煮る。

  4. 4

    器に注いでミニトマトを散らし、生しょうゆをたらし、混ぜながら食べる。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 小田真規子
  • 撮影 高杉 純
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

にんじんを使ったそのほかのレシピ

セロリを使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信