ささみと青じそのレモンおにぎり(長谷川あかりさん)【番組「おいしい記憶きかせてください」公開レシピ】

青じそとレモンの香りがさわやかなおにぎりです!
5分
222kcal
1.3g
たんぱく質
8.1g
脂質
4.9g
食物繊維
2.3g
糖質
36.4g
野菜量
2.5g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
- ※動画を再生いただくと長谷川あかりさんのとっておきのおいしい記憶映像がご覧いただけます。栄養計算値にレモンの皮は含まれません。
材料(4個分)
-
ご飯(温かいもの)400g
-
鶏ささ身2本
-
青じそ10枚
-
レモンの皮1/2個分
-
レモン(絞り汁)大さじ1と1/2
-
塩小さじ1
-
いりごま大さじ2
-
ごま油小さじ2
つくり方
-
1
ささ身は小鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えて中火にかける。沸騰直前でふたをして弱火で7分煮る。取り出して粗熱を取り、フォークで裂く。青じそはせん切りにする。レモンは皮を薄くむき取って、せん切りにする。
-
2
ボウルにすべての材料を合わせてよく混ぜ、味を見て足りなければ塩(分量外)で調える。
-
3
4等分にしてにぎる。
- 料理 キッコーマンHC
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。