切り干し大根とさば缶の炊き込みご飯

材料(4人分)
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米2合
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切り干し大根(乾)20g
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さば(水煮・缶)1缶(200g)
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大さじ2と1/2
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青ねぎ(小口切り)適宜
つくり方
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1
米はといでざるに上げ、水けをきる。切り干し大根はさっと洗い、ざるに上げて水けをきり、食べやすい長さに切る。
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2
炊飯器に米、本つゆ、さばを汁ごと入れ、水を2合の目盛りまで加えて軽く混ぜ、切り干し大根をのせる。さらに水を50mlを加えて炊飯する。
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3
炊き上がったらさばを軽くほぐして器に盛り、好みで青ねぎを散らす。
- 料理 キッコーマン
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