肉吸い風豆腐鍋

肉吸い風豆腐鍋

だしの効いたやさしい甘さのつゆは飲み干したくなるおいしさ!

調理時間
15分
エネルギー
414kcal
塩分
2.7g
たんぱく質
22.9g
脂質
32.8g
食物繊維
1.6g
糖質
8.6g
野菜量
16.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値はつゆを60%摂取した場合の値です。

材料(3人分)

  • 絹ごし豆腐
    1丁(350g)
  • 豚バラ肉(薄切り・しゃぶしゃぶ用)
    200g
  • 九条ねぎ
    50g
  • 3個
  • 七味唐辛子
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    豆腐は軽く水けをきって食べやすい大きさに切る。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。豚肉は4~5cm長さに切る。

  2. 2

    鍋に(A)を入れて中火で煮立て、豆腐、豚肉の順に加える。肉に火が通ったら卵を割り入れてねぎを散らし、好みで七味唐辛子をふる。

  • 料理 キッコーマン

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キッコーマン ホームクッキング編集担当

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