スパイシーシャカシャカチキン

スパイシーシャカシャカチキン

お弁当のおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりな、鉄板カレー風味

調理時間
15分
エネルギー
363kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
20.6g
脂質
26.7g
食物繊維
1.7g
糖質
12.5g
野菜量
50.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • パッキンつきの密閉容器を用い、ふたをしっかりと閉めた状態でシャカシャカしてください。

材料(2人分)

  • 鶏手羽中
    300g
  • グリーンアスパラガス
    4本(100g)
  • 小麦粉
    大さじ3
  • 揚げ油
    1/2カップ
(A)

つくり方

  1. 1

    鶏手羽中は骨1本ずつになるよう縦半分に切り(手羽中ハーフまたは鶏スペアリブを使用する場合はそのまま)、小麦粉をしっかりとまぶす。

  2. 2

    アスパラガスは、根元のかたい部分を手で折って除き、3~4等分の長さに折る。

  3. 3

    フライパンに揚げ油を入れて中火で3分熱し、(1)を入れる。アスパラガスを全体に散らして加え、中火のまま3~4分揚げたら、先にアスパラガスを取り出す。手羽中の下面がかたくなってきたら裏返し、転がしながら、全体がきつね色になるまで7~8分揚げ、油をきる。

  4. 4

    密閉できる容器にアスパラガス、手羽中を入れ、(A)の調味料を順に全体にふり入れる。ふたをして10~20回シャカシャカする。

  • 料理 小田真規子
  • 撮影 高杉 純

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

鶏手羽を使ったそのほかのレシピ

鶏肉を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信