簡単スタミナ角煮丼(丸大豆しょうゆまろうま仕立て使用)

簡単スタミナ角煮丼(丸大豆しょうゆまろうま仕立て使用)

甘辛ジューシーな豚肉をご飯といっしょに豪快にほおばって

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調理時間
15分
エネルギー
783kcal
塩分
2.1g
たんぱく質
34.6g
脂質
35.6g
食物繊維
3.1g
糖質
82.7g
野菜量
0g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • 豚肩ロース肉(とんかつ用1.5cm厚さ)
    2枚(300g)
  • ご飯
    400g
  • 卵黄
    2個
  • 青ねぎ(小口切り)
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    豚肉は2cm角に切る。

  2. 2

    鍋に(A)を合わせて中火で煮立て、豚肉を加えて10分ほど、豚肉がやわらかくなるまで煮る。

  3. 3

    器にご飯を盛り、豚肉をのせ、中央に卵黄をのせる。フライパンに残った煮汁をかけ、好みで青ねぎを散らす。

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