冷やしおでん★卵・オクラ・トマトで【レンジで簡単】

冷やしおでん★卵・オクラ・トマトで【レンジで簡単】

だしの風味たっぷりで、ほっこりひんやりとした味わい、夏も楽しめるおでんです

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調理時間
10分+
エネルギー
100kcal
塩分
1.1g
たんぱく質
7.6g
脂質
5.3g
食物繊維
2.1g
糖質
5.1g
野菜量
60g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※調理時間に冷やす時間は含まれません。栄養計算値はつゆを60%摂取した場合の値です。お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。

材料(2人分)

  • オクラ
    6本
  • ミニトマト
    6個
  • ゆで卵
    2個
  • とろろ昆布
    適量
(A)

つくり方

  1. 1

    オクラはヘタを取ってがくをむく。

  2. 2

    耐熱ボウルにオクラ、ミニトマト、(A)を入れる。丸く切ったオーブンシートをのせ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で4~5分加熱する。

  3. 3

    やけどしないように注意しながら取り出し、オーブンシートの下にゆで卵を加える。粗熱が取れたら、ラップをして冷蔵庫で30分ほど冷やす。

  4. 4

    器に盛り、とろろ昆布をのせる。

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