電子レンジで!1人分の肉じゃが

材料(1人分)
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豚肉(こま切れ)50g
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じゃがいも1個
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にんじん1/5本
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玉ねぎ1/5個
(A)
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水大さじ1
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大さじ1/2
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大さじ1/2
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砂糖小さじ1/2
つくり方
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1
じゃがいもは皮をむいて、小さめの一口大(6等分)に切る。にんじんは皮をむいて、縦半分に切ってから横に2mm厚さに切る(半月切り)。玉ねぎは5mm幅のくし形切りにする。(A)はよく混ぜ合わせておく。
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2
耐熱容器に豚肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもの順に入れ、(A)を上からかけ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で7分加熱する。

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3
ラップを取って全体を混ぜ合わせ、少しおいて味をなじませる。

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