レンジ蒸しで簡単！ふんわりキャベツシュウマイ
材料（2人分）
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キャベツ1/8個（100g）
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もやし1/2袋（100g）
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適宜
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酢適宜
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練りからし適宜
（A）
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豚ひき肉100g
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大さじ1
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おろししょうが（チューブ入り）小さじ1
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こしょう少々
つくり方
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1
キャベツは5mm幅のせん切りにし、耐熱皿に広げておく。
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2
ポリ袋にもやしを入れ、細かく折るようにもみ、（A）を加えて混ぜ合わせる。
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3
ポリ袋の片方の先端をキッチンばさみで切り、（1）の皿の上に5～6個に分けて絞り出し、キャベツを肉だねにまとわせるようにして丸める。
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4
ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で5～6分加熱する。
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5
好みでしょうゆ、酢、練りからしを合わせたたれにつけて食べる。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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