鯛のソテー 新玉ねぎとトマトの香味ソース

鯛のソテー 新玉ねぎとトマトの香味ソース

トマトの酸味と新玉ねぎの香味がさわやかなたれをたっぷりかけていただく華やかな一品

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調理時間
15分
エネルギー
215kcal
塩分
1.6g
たんぱく質
14.3g
脂質
14.1g
食物繊維
1.3g
糖質
8.3g
野菜量
93.3g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

  • 鯛(切り身)
    2切れ(180g)
  • トマト
    1個(約150g)
  • 新玉ねぎ
    1/2個(約110g)
  • サニーレタス
    30g
  • 薄力粉
    大さじ1/2
  • サラダ油
    大さじ1
(A)

つくり方

  1. 1

    トマトは1cm角に切る。新玉ねぎは粗みじん切りにする。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。鯛は一口大に切り、薄力粉をまぶす。

  2. 2

    (A)は砂糖が溶けるまでよく混ぜ、トマト、玉ねぎを加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに油を入れて弱めの中火で熱し、鯛を入れて両面をこんがりと焼き、火を通す。

  4. 4

    器にサニーレタスを盛り、鯛をのせ、(2)を全体にかける。

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