鶏むねと豆苗のレンジ蒸し(かけるたまねぎ コクうまガーリック使用)

材料(2人分)
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鶏むね肉200g
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豆苗1袋(正味150g)
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塩少々
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大さじ1
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大さじ4
つくり方
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1
豆苗は根元を切って半分の長さに切る。鶏肉は5mm厚さのそぎ切りにし、塩をまんべんなくふる。
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2
耐熱皿に豆苗をのせ、上から鶏肉を広げてのせ、酒を回しかける。
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3
ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で3~4分加熱する。レンジから取り出して余分な水けをきり、たれをかけて和える。
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- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
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