味つけ1本!豚バラ大根のガーリック炒め(かけるたまねぎ コクうまガーリック使用)

材料(2人分)
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豚バラ肉200g
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大根250g
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サラダ油大さじ1
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大さじ4
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黒こしょう(粗びき)少々
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青ねぎ(小口切り)適宜
つくり方
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1
大根は皮をむいて縦4等分に切ってから、横に3~4mm厚さに切る(いちょう切り)。豚肉は5cm長さに切る。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、大根を炒め、火が通ったら豚肉を加えて、色が変わるまで炒める。
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3
たれを加えて炒め、黒こしょうで味を調える。器に盛り、好みで青ねぎを散らす。
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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