牛丼 サクサクしょうゆのせ

材料(1人分)
-
牛肉(薄切り)120g
-
玉ねぎ1/4個
-
ご飯(温かいもの)丼1杯分(200g)
-
大さじ1
-
紅しょうが適宜
(A)
-
水大さじ5
-
大さじ2
-
大さじ2
つくり方
-
1
玉ねぎは繊維にそって5mm幅の薄切りにする。牛肉は大きければ食べやすい大きさに切る。
-
2
鍋に(A)を入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら玉ねぎを入れて3分ほど煮る。牛肉を加えて火を通し、途中でアクを取りながらさらに4分ほど煮て味をなじませる。
-
3
器にご飯を盛り、(2)を汁ごとのせ、サクサクしょうゆをかける。好みで紅しょうがを添える。
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。






.jpg)














