ポークソテー サクサクしょうゆのせ

材料(1人分)
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豚ロース肉(かつ用)1枚(130g)
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さやいんげん(ゆでたもの)3本
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塩ひとつまみ
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こしょう少々
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サラダ油大さじ1/2
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大さじ1
つくり方
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1
豚肉は筋を切り、塩、こしょうをふる。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉を入れ、焼き色がついたら裏返して火が通るまで焼く。フライパンの端にさやいんげんも加えていっしょに焼き、焼き色がついたら取り出し、長さを半分に切る。
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3
豚肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、サクサクしょうゆをかけ、さやいんげんを添える。
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- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
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