プルプル豆腐のかに玉風

プルプル豆腐のかに玉風

やさしい口当たりのなめらか玉子豆腐に、だし香るあんをたっぷりとかけていただきます

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調理時間
15分
エネルギー
215kcal
塩分
3.1g
たんぱく質
19.6g
脂質
10.6g
食物繊維
1.4g
糖質
10.5g
野菜量
0g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。

材料(1人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    かに風味かまぼこは細く裂く。

  2. 2

    ボウルに豆腐を入れて泡立て器でよく混ぜ、卵と白だしを加えてなめらかになるまでさらに混ぜる。

  3. 3

    直径10cmほどの耐熱ボウル(または丼など)にラップを敷き、(2)を流し入れ、上を軽く閉じる。電子レンジ(600W)で3分ほど加熱し、固まったら上下を返して器に盛る。

  4. 4

    耐熱ボウルにかに風味かまぼこと(A)を合わせてよく混ぜ、電子レンジ(600W)で1分加熱し、すぐに取り出し、とろみがつくまで底からしっかりと混ぜる。

  5. 5

    (3)に(4)をかけ、好みで青ねぎを散らす。

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