レンジで簡単!柚子鬼おろしのさっぱり蒸し鶏(具麺使用)

レンジで簡単!柚子鬼おろしのさっぱり蒸し鶏(具麺使用)

火を使わずにつくれるさっぱりとした味わいのおかずだから暑い日にもぴったり!シャキシャキした食感の鬼おろしと香り豊かな柚子果汁、だしを合わせたソースはうどんだけでなく鶏肉とも相性抜群です。

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調理時間
15分
エネルギー
309kcal
塩分
2.3g
たんぱく質
25.6g
脂質
21.3g
食物繊維
0.7g
糖質
4g
野菜量
15g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は塩を1.5g使用した場合の値です。お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    水菜は3cm長さに切る。鶏肉は両面に塩をふって耐熱皿に入れる。酒を回しかけてふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で4分ほど加熱する。粗熱を取り、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    器に水菜を盛り、鶏肉をのせ、具麺ソースをかける。

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