サラダチキンのっけめん（賛否両論 笠原氏）
ヘルシーな鶏むね肉と野菜で、そうめんの栄養バランスアップ！
15分
552kcal
4.2g
たんぱく質
38.2g
脂質
8.6g
食物繊維
4.3g
糖質
80.5g
野菜量
125.6g
- ※１人あたりの栄養成分を表示。
- ※栄養計算値は（Ａ）を７０％摂取した場合の値です。市販の「サラダチキン」でもおいしくつくれます。
材料（2人分）
つくり方
-
1
そうめんはゆでて冷水に取り、ざるに上げて水気をきる。
-
2
鶏肉は１ｃｍ厚さのそぎ切りにする。レタスは細切り、水菜は５ｃｍ長さ、トマトはざく切りにする。
-
3
そうめんをゆでた湯で鶏肉をゆでて火を通し、水に放して水気をきる。
-
4
器にそうめんを入れ、（Ａ）をかけ、レタス、水菜、トマト、（３）を盛りつけ、黒こしょうをふる。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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