そら豆、チンゲン菜、あさり、あじを使った、お手軽レシピをご紹介します
「そら豆」を使ったレシピ
そら豆のガリバタしょうゆ炒め
調理時間は15分以内。あらかじめ塩ゆでしたそら豆はふっくらホクホクに仕上がります。
味付けは「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」にバターを絡めて。バターのコクとにんにくしょうゆの香ばしさがたまりません。
焼きそら豆
調理方法はいたってシンプル。そら豆をさやごとグリルに入れて、皮が焦げるくらいまでじっくり焼くだけ。
10分ほどでできる、春ならではのとっておきレシピです。「特選 丸大豆しょうゆ」で、旬のおいしさをめしあがれ。
「チンゲン菜」を使ったレシピ
豆腐とチンゲン菜の炒め煮
「豆腐とチンゲン菜の炒め煮」のポイントは、あらかじめ木綿豆腐を炒め焼きしてこんがり焼き色をつけること。チンゲン菜はあとから入れることでシャキッと感を楽しめます。
「特選 丸大豆しょうゆ」と「米麹こだわり仕込み 本みりん」を使い味がなじむまで煮たら完成です。和の食卓にぴったりなひと品。
チンゲン菜のひき肉ソースがけ
サッと炒めたチンゲン菜に、ピリ辛のひき肉を絡めたひと皿。味の決め手は、液体タイプで便利に使える「豆板醤」。自分好みの辛さに調節も可能です。
夕飯のおかずにはもちろんのこと、おつまみにもおすすめです。
「あさり」を使ったレシピ
あさりの混ぜご飯
炊いたごはんに具材を混ぜるだけ。炊飯時間を除けばたった10分で完成する春らしいレシピです。
あさりはむき身のものを使うのでラクラク。冷凍のあさりでもOKです。「いつでも新鮮 旨み広がる だししょうゆ」をベースとしたコク深い味わいです。
あさりと野菜のチヂミ
あさりの水煮缶を使ってつくるチヂミのレシピです。缶の汁までしっかり活用。あさりの旨みたっぷりに仕上げます。
ポイントは多めのごま油でカリッと香ばしく焼き上げること。「特選 丸大豆しょうゆ」を使った酢じょうゆでどうぞ。
「あじ」を使ったレシピ
あじフライ
手間がかかりそうなあじフライ。でも意外と簡単につくれます。
3枚おろしのあじに衣をつけて揚げるだけ。調理時間は15分ほど。味付けはほどよいスパイス感を楽しめる「デリシャスソース ウスター」がおすすめです。
あじのなめろう
あじの刺身を使ってつくる、簡単おつまみメニュー。細かく刻んで叩いたあじに、「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」と味噌、薬味を混ぜたらできあがり。火を使わないのでお手軽です。
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