トマト、ゴーヤ、とうもろこし、ズッキーニを使った簡単レシピをご紹介します
トマトを使ったレシピ
トマト肉巻き
トマトに豚バラ肉を巻いてフライパンで焼くだけ。10分でつくれる夏にぴったりのおかずです。
「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」をベースにした甘辛だれと、トマトの甘酸っぱさの相性も抜群。やみつきになるおいしさです。
トマトだれのこんがり豚バラ焼き
こんがり焼いた豚バラ肉を、ミニトマトを使ったたれに絡めたひと皿。
たれは「旨みひろがる 香り白だし」にほんのりレモンを効かせて、さっぱりとした味わいに。シャキシャキとした玉ねぎの食感がアクセントです。
ゴーヤを使ったレシピ
ゴーヤチャンプルー
「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」で香り高く仕上げるゴーヤチャンプルー。
ゴーヤはスプーンで種とわたを取り、しっかり塩もみして、苦みをひかえめに仕上げます。お好みでかつお節を散らせば風味豊かに。
ゴーヤとツナの白和え
あとひと品欲しいときにパパッとつくれる和総菜です。ゴーヤは湯通しするだけ。
「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」にほんの少しの練りからしを加えた、やさしく滋味深い味わいです。
とうもろこしを使ったレシピ
とうもろこしの焼きめし
とうもろこしの甘みがおいしい、焼きめしのレシピ。
豚バラ肉も入って満足感抜群です。ポイントは最後に入れる「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」。焦がし生しょうゆ香る絶品ごはんは、サッとつくりたいランチの日にも。
とうもろこしと鶏肉の照り焼き
焼いたとうもろこしと鶏もも肉を、照り焼き仕立てにしたひと皿。
「米麹こだわり仕込み 本みりん」を効かせたまろやかな味付けが、とうもろこしの甘みと好相性。夏野菜のおいしさを堪能できる、季節感あるおかずです。
ズッキーニを使ったレシピ
ズッキーニステーキ
じっくり焼いたズッキーニを丸ごといただくレシピ。味の決め手は、青じそ香る、「濃いだし 本つゆ」ベースの和風タルタルソースです。
たっぷりのゆで卵と玉ねぎで食べごたえもあり、シンプルなズッキーニをよりおいしくいただけます。
ズッキーニのしょうゆはさみ焼き
輪切りのズッキーニに豚肉をはさんだら、フライパンで焼くだけ。シンプルで簡単なはさみ焼きのレシピです。豚こま肉を使うので、タネをつくる手間もありません。「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」を使って、ごはんがすすむ味わいに。
『旬の食材を楽しもう！夏野菜を使った簡単レシピ８選』いかがでしたか？夏野菜、おいしいですよね。レター担当はゴーヤに目がなく、特にゴーヤチャンプルーが大好きです♪