焦がし生しょうゆ香る!とうもろこしの焼きめし
材料(2~3人分)
-
ねぎ1/4本
-
豚バラ肉(薄切り)100g
-
ごま油大さじ1
-
50g
-
ご飯400g
-
大さじ1と1/2
-
黒こしょう(粗びき)適宜
つくり方
-
1
ねぎはみじん切りにし、豚肉は1cm幅に切る。
-
2
フライパンにごま油、ねぎ、コーン、豚肉を入れてひと混ぜし、中火で焼きつけるようにして炒める。豚肉に火が通って全体に焼き目がついたらご飯を加え、ほぐしながら混ぜる。全体がなじんだらしょうゆを鍋肌から回し入れて炒め合わせ、好みで黒こしょうをふる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。